Certified Organic Production

Tag: zsálya

Sült lilaburgonya zöldbabbal, gombával és zsályával

Január vége van, a tél legfogcsikorgatóbban hideg időszaka. Ilyenkor nemcsak levesek, hanem sütőben sült ételek is gyakrabban kerülnek terítékre. A sütőben sült ételek hátránya, hogy időigényes az elkészítésük, sokat kell pucolgatni vagy például a rakott ételeknél a hozzávalókat elő kell főzni, plusz még a sütési idővel is számolni kell. Ez a recept azért zseniális, mert

Zsályás sárga cékla és körtekrémleves pirított dióval

Hozzávalók: 3 db közepes sárga cékla3-4 db érett körte1 gerezd fokhagyma1 kisebb sárgarépa100 g zellergumó1/2 póré10 levél zsálya1 kk kakukkfű1/2 kk fahéj 2 ek vajfél liter víz vagy zöldség alaplé 1/2 dl száraz fehérborsótejszín vagy növény tejszínpirtott dió a díszítéshez Kockázd fel a megmosott pórét és tedd fel pirulni egy lábasban olvasztott vajban a megmosott