Kókusztejes sárgaborsó párolt mángolddal és kuszkusszal
Hozzávalók: 1 bögre sárgaborsó3 gerezd fokhagymababérlevélvízfűszersóborskókusztej300g mángoldfriss korianderlevél1 bögre kuszkuszolivaolaj
Paradicsomos burgonyafőzelék zöldségfasírttal (gm, lm, v)
Hozzávalók: 70 dkg piros kifli burgonya4 db babérlevélsó, bors1/2 kk őrölt kömény0,5 l paradicsomlé1 tk pirospaprika3 ek kukorica vagy tápiókakeményítő Zöldségfasírthoz:30 dkg sárgarépa30 dkg petrezselyemgyökér150 g mángoldfél csomag újhagyma2 gerezd fokhagyma3 ek kukorica vagy tápióka keményítő3 ek útifűmaghéj vízben áztatvaolaj a sütéshezsó, bors A hámozott és darabokra vágott kiflikrumplit tedd fel egy lábasban főni annyi
Mángoldmártás spárgás újkrumplival
Reméljük nem unjátok még a sok újkrumplis receptet. Idén nagyon jól sikerült, és rengeteg van belőle, így mi szinte mindenhez újrkumplit eszünk mostanában. Nem ez a helyzet a spenóttal. Az április-májusi kononavírus okozta rendeléscunami miatt kimaradt egy-két kör vetés spenót, így nincs most saját egy darabig. Van viszont mángoldunk, a tökéletes spenót helyettesítő zöldség. Főzeléknek
Spenótos – brokkolis zöld turmix
Nyakunkon a koronavírus, ezért nagyon fontos, hogy a lehető legtöbb féle módon támogassuk immunrendszerünk működését. Aki teheti menjen a szabadba, kertészkedjen, sportoljon, pihenjen sokat. De még fontosabb, hogy ilyenkor is figyeljünk oda, hogy változatosan, vitamin és tápanyagdúsan táplálkozzunk. Ezzel a zöld turmixxal indítva az előttünk álló napokat, már nagyon sokat tehetünk szervezetünk egészségének fenntartásáért. Hozzávalók: