Certified Organic Production

Július, katicák és a csapat

Ez a hét a másodvetésekről és a kiültetésekről szólt. A júliussal együtt a tartós kánikula is megérkezett, ami azt jelenti, hogy reggel 5-kor kezdünk dolgozni, mert ilyenkor még kellemes az idő a munkához és hamarabb is végzünk, 11-től már nem kell kint lenni a napon. A héten már tudtunk vinni paprikát, paradicsomot, zöldbabot és malabár spenótot a piacra. A jobb oldali sátorra pedig a héten végre felkerült az árnyékoló háló. A háló alatt sokkal kellemesebb a klíma, mint szabadföldön és ezért itt nyáron sokkal jobban érzik magukat azok a növények, amik kint a napon gyorsan megkeserednek vagy magszárba mennek, például a salátafélék és a koriander. Szerencsére nagyon sok katica van most a kertben, szépen beállt a katica – tetű egyensúly. Van tetű, de pont annyi, hogy a katicák jóllakjanak és ne károsítsák a növényeket.

Pár szó és képek a csapatunkról: Csabát és Julcsit ismeritek, ők a Bolvári Biokert és a Biofaló esze és lelke. Erika és Zoli (Nyuszi) a Bolvári Biokert állandó munkatársai. Erika főleg a szedésért, kiültetésekért felelős, Zoli pedig az ezermesterünk, aki bármit megszerel, de az ágyásokat is ő készíti elő. Ők egyébként egy házaspár és itt laknak helyben Zsámbokon. Itt dolgozik nálunk heti 2-3 napot Ágó, aki amellett, hogy nekünk árusít a biopiacon, nagyon jó barátunk és rengeteg dologban tanácsadónk is. Fruzsi, aki gyógymasszőr / jógaoktató, Julcsival csomagolja a Biofaló rendeléseket és a piacos szedésekben is segít.