A Lucullus típusú paradicsomok pompás íze sütve érvényesül a legjobban. Tömör állagának köszönhetően ez a fajta paradicsom nem esik szét a sütéstől. Percek alatt elkészíthető és nagyon passzol hozzá a grillsajt, friss kecskesajt és a bazsalikom.
Hozzávalók:
5 db lucullus paradicsom
olivaolaj
bazsalikom
só
bors
- A paradicsomokat 4 felé vágjuk és forró olajban minden oldalát aranybarnára sütjük.
- Sózzuk, borsozzuk, bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.