Certified Organic Production

Month: August 2021

Madársaláta vetés hamis magágyba

A madársaláta vetése igazi kihívás. Akkor kell vetni, amikor még meleg van, hogy októberre kész legyen. Lassan csírázik és lassan nő, a gyomok viszont ilyenkor akár 5 centit is nőnek naponta, ezért mielőtt elvetjük a madársaláta magokat, ki kell keleszteni a magágyban rejtőzködő gyommagokat. Ilyenkor két hamis magágyat is készítünk, mielőtt bevetnénk a madársalit. Nem
Tovább

Cukkini “tisztára tészta” bármilyen tésztaszósszal

Sokan gondolkodóba esnek, ha cukkini kerül eléjük, mit is lehetne belőle rittyenteni mondjuk a rántott cukkinin vagy a cukkini lapcsánkán kívül, amit sütögessen a franc a nyaralás alatt, vagy a cukkinifőzeléken kívül, amihez most túl meleg van és bár hidegen-joghurtosan-kaprosan kánikulakompatibilissé lehet tenni, de most inkább ezt is hagyjuk. Ez itt egy pofonegyszerű, villámgyors elkészítési
Tovább

Paradicsomi hangulatban

A többség nyaral, így most azon dolgozunk, hogy ezt a sok finomságot, amit áraszt a kert üvegekbe varázsoljuk nektek. Mindeközben két hetet nálunk dolgozott egy fiatal pár, Anna és Dávid, akik maguk is gazdálkodással szeretnének majd foglalkozni. Köszönjük nekik ezeket a csodás képeket és sok sikert kívánunk terveik megvalósításában. Képek: Medveczki Anna