Nyári kínálat
A Molnár Biokertnek köszönhetően már paradicsomok, paprikák és kígyóuborkák is kerülnek a dobozokba, így nálunk már teljes a nyári kínálat. Ezek a szépségek pedig tőlünk kerülnek a dobozokba.
Hírek a Paradicsomból
Ez a hét a nagy zuhékról szólt, aminek nagyon örültünk, mert így nem kellett óránként öntözést kapcsolgatni. Mivel állandóan az előrejelzéseket lessük, így nem értek váratlanul az esők, kellőképp fel tudtunk készülni. Összetoboroztunk annyi embert, amennyit csak lehetett egy szép, napfényes vasárnap délelőtt, és végigkapáltuk, gyomláltuk az összes szabadföldi ágyást. Főleg ott, ahol már tarthatatlanná
Mángoldmártás spárgás újkrumplival
Reméljük nem unjátok még a sok újkrumplis receptet. Idén nagyon jól sikerült, és rengeteg van belőle, így mi szinte mindenhez újrkumplit eszünk mostanában. Nem ez a helyzet a spenóttal. Az április-májusi kononavírus okozta rendeléscunami miatt kimaradt egy-két kör vetés spenót, így nincs most saját egy darabig. Van viszont mángoldunk, a tökéletes spenót helyettesítő zöldség. Főzeléknek
Kapros-fetás sárga cékla saláta
Tökéletesen frissítő és laktató fogás kánikulai napokra. Lehet színesíteni piros céklával, ribizlivel is. Mi webshopon is kapható Biofaktúrás céklalevet ittuk hozzá, és felfrissülve tértünk vissza ebéd után a tűző napra, kigyomlálni az ágyásokat a nagy zuhék előtt. Hozzávalók 1 csokor sárga céklafeta sajtkaporcitromléolivaolajpici só A sárga céklát vágd vékony csíkokra, és keverd össze a többi
Cukkini lecsó újkrumplival
A héten elkészítettük az idei szezon első lecsóját. Aki hozzánk hasonlóan szezonálisan étkezik, biztosan tudja mennyire kielégítő érzés a szezon első eprét, paradicsomját, sütőtökkrémlevesét, savanyúkáposztáját, vagy éppen lecsóját megenni. Mi most pontosan ezzel az érzéssel tömtük magunkba az egészet. Bár picit csaltunk és Aldis bio passzírozott paradicsomot tettünk bele, mert a Molnár Biokert paradicsoma még
Káposztás – répás zöldségfasírt mentás joghurttal
Ha megéhezün a Biopiacon a kedvenc ennivalónk mostanában az egyik árusnál kapható káposztás zöldséggolyó, amit 4-esével szoktunk tömni magunkba, annnyira finom. A káposztafélék szezonjának kellős közepén ezzel a recepttel szeretnénk nektek ötletet adni a fejes káposzta felhasználásához. Bármilyen fűszerezéssel finom, mi ehhez a recepthez indiai fűszereket használtunk, de pirospaprikával- köményel – friss petrezselyemzölddel is biztosan